att äta

vad åt du senast?

ostiga chips. är lite bakfull och det är min standardmiddag då. om jag inte äter pizza såklart.

den sista måltiden, om du fick välja?

kanske pizza, älskar pizza. en hemmagjord med rökt ost soltorkade tomater & ruccola.

eller mammas rotfuktsgratäng med senap & dragon.
eller en kantarelltoast.
eller allt samtidigt.

bästa matstaden?

tycker ju alltid berlin är fantastiskt. liksom billigt, mycket vego. kräver ej mer.

bästa restaurangmåltiden?

alltså indiskt är ju alltid sååå gott.
annars äter jag gärna vegoburgare, dumplings eller på hermans.

bästa snackset?
chips!!!
eller choklad, ost, lakrits.

vad orsakade förra bakfyllan?
massa billig öl, en påsk-ale & en märklig drink.

mat du älskar att ha hemma?
sojakött, alla typer av ost, balsamico, körsbärstomater.
ekologisk olivolja, lök, kokosolja, chili.
bananer, frysta bär, saltå kvarns havregryn.
ägg, bönor, kaffe m.m.

vad blir det till middag?
vet inte om det blir middag, men kanske potatismos & något till.

mat du hatar?
pyttipanna. och kött såklart. fast gillar ju typ all mat?

om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?
kanske marräng & citronpaj!

typisk skollunch?
levde på foccaccia och ostbaguetter hela gymnasiet
& åt bara broccolisoppa hela mellanstadiet.

vad är det knäppaste i din kyl?
en jättestor burk med surkål.

och vad har du i grönsakslådan?
potatis vitlök gul lök tomater champinjoner zucchini

och ost?
har ingen ost hemma just nu....

bästa stället att handla mat?
ica liljeholmen!! goodstore!! & matrebellerna vid hornstull.

mat som du önskar du vore allergisk mot?
vem vill vara allergisk?

vem får äta från din tallrik?
alla!
fast helst ingen pga vill äta min egen mat

(lista snodd från http://wilderness.webblogg.se/ )

kale

grönkålschips.

lunch

Brysselkål med vegansk ostsås / råris med kidneybönor, tomat, ruccola, paprika och tapenade på soltorkade tomater.

hummus

Kärlek till min nya besatthet: Hummus på gula ärtor.
Gula ärtor, tahini, olivolja, vitlök, citron, vitpeppar och örtsalt.
Bara att mixa och missbruka.

den där platsen

Förlåt att jag tjatar nu igen, men jag bli så lycklig av att titta på dessa bilder från Slottsträdgården Ulriksdal. Platsen med självplock av grönsaker och en helt fantastisk vegetarisk buffé, med mat gjord mestadels på grönsaker från egen trädgård.

Som sagt, ett himla tjatande. Men åk dit om ni får möjligheten. Det här är den bästa typen av självläkning och terapi med hjälp av god mat och fantastiska miljöer, den här dagen hjälpte mig så mycket i somras.

dear goji

Hur fin är inte förpackningen till mina gojibär? Förstår ni vilken lycka detta är att få hemlevererat för en kommunikationsstudent + matnörd?
(Från bästa iHerb såklart)

cashew cookie

Jag missbrukade nākd-barer under hela londonresan. Med mina blodsockerfall var det skönt att kunna ramla in på närmaste holland & barrett (finns överallt!) och köpa sig en raw/glutenfri/mjölkfri bar för en pund. Cashew cookie delade jag med min lillasyster på hostelrummet då vi båda var gnälliga och hungriga.

energi

goji, cacao nibs, oats, coconut oil & banana

konsumtionslycka

ps. alltså att goodstore öppnar en ny butik <3
i hornstull dessutom - så mycket närmare hem till mig. ren kärlek.

share the passion

I våras hängde jag med mina finaste och gjorde egen pasta. Mat och vänner är liksom världens mest lyckade koncept.

chewy

Russin som smakar som russin ska och håller min hjärna vaken under mindre roliga föreläsningar.

drömfrukost

En tidig morgon klev jag upp, gjorde min yoga och åkte iväg mot Renstiernasgatan för att gå på Claras och Saltå Kvarns drömfrukost med samtal om miljögifter i hemmet. Kanske det bästa sättet att börja en tisdag på, i alla fall när resten av dagen blev obehagligt tung och ångestfylld. Med mig därifrån fick jag dessutom denna fina påse med färskt surdegsbröd, rågknäcke, frystorkade jordgubbar, torkad ingefära, russin och kanske bäst av allt - havregryn! Mina höll på att ta slut och jag vägrar äta några andra gryn än Saltå Kvarns. Nästan. Alltså smaka dem inte om du någonsin vill kunna njuta av billiga havregryn igen.

rainy morning

spinach avocado smoothie w/ flax seeds

swirls

green avocado & spinach smoothie w/ blueberry swirls